Guacamole
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 0 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Guacamole har sitt ursprung i förspanska avokadorätter från centrala Mexiko; namnet härstammar från nahuatl-orden för avokado och sås. Moderna varianter sträcker sig från en enkel mos av avokado och salt till blandningar med chili, lök, koriander och tomat.