Guacamole
- Porții
- 4
- Pregătire
- 15 min
- Gătire
- 0 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Guacamole își are originea în preparatele prehispanice pe bază de avocado din centrul Mexicului; numele său provine din cuvintele din limba nahuatl care înseamnă „avocado” și „sos”. Versiunile moderne variază de la un simplu piure de avocado cu sare până la amestecuri cu ardei iute, ceapă, coriandru și roșii.