Scones
- Portioner
- 8 scones
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 13 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Scones är starkt förknippade med brittiska och irländska tebord, även om deras form har förändrats från runda kakor stekta på stekhäll till ugnsbakade enskilda bakverk i takt med att kemiska jäsmedel och hushållsugnar blev vanliga. Den ideala konsistensen är mjuk, luftig och endast lätt söt.