Kapitel 17 – Storbritannien och Irland

Traditionell husmanskost

Stekar, pajer, puddingar, bröd och säsongens råvaror utgör grunden för många brittiska och irländska traditioner. Pubmat och hembakade bakverk samsas med starka regionala traditioner kring skaldjur, ost och jordbruk.

Recept

• Fish and Chips
• Shepherd’s Pie
• Söndagsstek
• Yorkshire pudding
• Nötkötts- och ölpaj
• Irländsk gryta
• Colcannon
• Scones
• Sticky Toffee Pudding
• Äppelcrumble