Scones
- Porții
- 8 scones
- Pregătire
- 20 min
- Gătire
- 13 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Scones-urile sunt strâns asociate cu mesele de ceai britanice și irlandeze, deși forma lor s-a schimbat de la rotunde, gătite pe plită, la produse de patiserie individuale coapte la cuptor, odată cu răspândirea agenților de creștere chimici și a cuptoarelor de uz casnic. Textura ideală este fragedă, înaltă și doar ușor dulce.