Scones
- Personen
- 8 scones
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereiding
- 13 min
- Moeilijkheid
- Eenvoudig
Geschiedenis & herkomst
Scones worden vaak geassocieerd met Britse en Ierse theetafels, hoewel hun vorm veranderde van op een bakplaat gebakken ronde koekjes naar in de oven gebakken individuele gebakjes toen chemische rijsmiddelen en huishoudelijke ovens gangbaar werden. De ideale textuur is zacht, luchtig en slechts licht zoet.