Danska smörgåsar
- Portioner
- 8 smörgåsar
- Förberedelse
- 30 min
- Tillagning
- 10 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Danska smørrebrød utvecklades från praktiska luncher bestående av bröd och pålägg till en mycket genomarbetad kulinarisk form baserad på kompakt, smörat rågbröd. Traditionella pålägg arrangeras med hänsyn till kontraster och äts vanligtvis med kniv och gaffel istället för att vikas ihop som en smörgås.