Tzatziki
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 20 min plus kylning
- Tillagning
- 0 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Tzatziki tillhör en familj av rätter med yoghurt och gurka som förekommer från Balkan till östra Medelhavet. I Grekland serveras den som meze, smaksättning eller tillbehör till grillat kött, med tjock silad yoghurt, vitlök, dill eller mynta och olivolja.