Tzatziki

Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied

Personen

4

Voorbereiding

20 min plus koeltijd

Bereiding

0 min

Moeilijkheid

Eenvoudig

Geschiedenis & herkomst

Tzatziki behoort tot een familie van bereidingen met yoghurt en komkommer die je van de Balkan tot in het oostelijke Middellandse Zeegebied aantreft. In Griekenland wordt het geserveerd als meze, smaakmaker of bijgerecht bij gegrild vlees, met dikke, gezeefde yoghurt, knoflook, dille of munt en olijfolie.

All Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied recipes