Libanesisk tabbouleh
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 35 min
- Tillagning
- 0 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Libanesisk tabbouleh är först och främst en persiljasallad med mynta, tomat och endast en liten mängd bulgur. Den har sitt ursprung i Levantens berg och är en central del av mezze-bordet; de spannmålsrika varianter som förekommer på andra håll vänder upp och ner på de traditionella proportionerna.