Tabbouleh libanez
- Porții
- 4
- Pregătire
- 35 min
- Gătire
- 0 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Tabbouleh-ul libanez este, în primul rând, o salată de pătrunjel, cu mentă, roșii și doar o cantitate mică de bulgur. Provine din munții Levantului și este un element central al mesei cu mezze; versiunile bogate în cereale, întâlnite în alte părți, inversează proporțiile sale tradiționale.