Chow Mein
- Portioner
- 4
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 12 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
Historia och ursprung
Chow mein har fått sitt engelska namn från kantonesiska ord som betyder stekta nudlar. Det finns många regionala varianter och varianter från utlandet, från mjuka nudlar i sås till krispiga stekta kakor; denna hemlagade version använder lätt krispiga äggnudlar med grönsaker och en smakrik sås.