Hojas de parra rellenas
Grecia y el Mediterr谩neo oriental
- Raciones
- 6-8
- Preparaci贸n
- 50 min
- Cocci贸n
- 45 min
- Dificultad
- Medio
Historia y origen
Las hojas de parra rellenas de arroz se preparan en toda Grecia, Turqu铆a, el Levante y los Balcanes. Las dolmades griegas pueden ser vegetarianas y con sabor a lim贸n o incluir carne picada; esta versi贸n de arroz con abundantes hierbas se sirve a temperatura ambiente como parte de un meze.