Frunze de viță umplute
- Porții
- 6-8
- Pregătire
- 50 min
- Gătire
- 45 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Frunzele de viță umplute cu orez se prepară în Grecia, Turcia, Levant și Balcani. Dolmadele grecești pot fi fără carne și cu aromă de lămâie sau pot conține carne tocată; această variantă cu orez și multe ierburi aromatice se servește la temperatura camerei, ca parte a unui meze.