Samosas de verduras
- Raciones
- 16
- Preparaci贸n
- 55 min
- Cocci贸n
- 30 min
- Dificultad
- Avanzado
Historia y origen
Los antepasados de la samosa llegaron desde Asia Central y Persia al subcontinente indio, donde la masa se adapt贸 con especias y rellenos locales. La conocida versi贸n india envuelve una mezcla seca de patatas y guisantes en una crujiente masa triangular y se sirve con chutney.