Samosa cu legume
- Porții
- 16
- Pregătire
- 55 min
- Gătire
- 30 min
- Dificultate
- Nivel avansat
Istoric și origine
Strămoșii samoselor au ajuns din Asia Centrală și Persia pe subcontinentul indian, unde aluatul a fost adaptat cu condimente și umpluturi locale. Versiunea indiană cunoscută conține un amestec uscat de cartofi și mazăre într-o coajă triunghiulară crocantă și se servește cu chutney.