Pollo Katsu
- Raciones
- 4
- Preparaci贸n
- 20 min
- Cocci贸n
- 15 min
- Dificultad
- F谩cil
Historia y origen
El katsu pertenece a la tradici贸n y艒shoku japonesa de adaptar platos de estilo occidental a finales del siglo XIX y principios del XX. Una chuleta rebozada con panko esponjoso se convirti贸 en un plato t铆picamente japon茅s, y hoy en d铆a el pollo katsu se sirve con col rallada, arroz, curry o salsa tonkatsu 谩cida.