Ramen
- Raciones
- 4
- Preparaci贸n
- 25 min
- Cocci贸n
- 40 min
- Dificultad
- Medio
Historia y origen
El ramen surgi贸 a partir de unos fideos de trigo al estilo chino que se introdujeron y adaptaron en Jap贸n, convirti茅ndose en un plato urbano muy popular en el siglo XX. En la actualidad, los caldos regionales var铆an desde los de soja y sal hasta los de miso y hueso de cerdo; este plato, de f谩cil degustaci贸n, utiliza un caldo claro de pollo y soja.