Tacos
- Porzioni
- 12 tacos
- Preparazione
- 20 min più il tempo di marinatura
- Cottura
- 15 min
- Difficoltà
- Facile
Storia e origine
I tacos fanno parte di una tradizione messicana molto più antica che prevede l’uso delle tortillas di mais per contenere e accompagnare il cibo, anche se l’origine del nome moderno è oggetto di dibattito. Le varianti da strada e casalinghe sono innumerevoli; questa ricetta prevede carne asada scottata velocemente in padella con cipolla, coriandolo e salsa.