Taco’s
- Personen
- 12 taco’s
- Voorbereiding
- 20 min plus marineren
- Bereiding
- 15 min
- Moeilijkheid
- Eenvoudig
Geschiedenis & herkomst
Taco's maken deel uit van een veel oudere Mexicaanse traditie waarbij maïstortilla's worden gebruikt om voedsel in te wikkelen en erbij te serveren, hoewel er discussie bestaat over de oorsprong van de moderne naam. Er zijn talloze varianten, zowel op straat als thuis; dit recept maakt gebruik van snel aangebraden carne asada met ui, koriander en salsa.