Torta salata con carne di manzo e birra
- Porzioni
- 6
- Preparazione
- 35 min
- Cottura
- 3 ore
- Difficoltà
- Media
Storia e origine
I pasticci di carne fanno parte della cucina britannica da secoli: inizialmente apprezzati come contenitori resistenti e successivamente per la loro pasta commestibile. Il pasticcio di manzo e birra riflette lo stretto legame tra la cucina da pub, la produzione locale di birra e il manzo cotto lentamente, arricchito con cipolle, erbe aromatiche e birra scura.