Plăcintă cu carne de vită și bere
- Porții
- 6
- Pregătire
- 35 min
- Gătire
- 3 ore
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Plăcintele cu carne fac parte din bucătăria britanică de secole, fiind apreciate inițial ca recipiente rezistente și, mai târziu, pentru aluatul lor comestibil. Plăcinta cu carne de vită și bere reflectă relația strânsă dintre bucătăria din pub-uri, fabricarea locală a berii și carnea de vită gătită lent, îmbogățită cu ceapă, ierburi aromatice și bere brună.