Parmigiana di pollo in stile pub australiano
Australia, Nuova Zelanda e Pacifico
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 35 min
- Cottura
- 25 min
- Difficoltà
- Media
Storia e origine
La parmigiana di pollo è di origine italo-americana, non australiana. L’Australia ha adottato il piatto dopo la Seconda Guerra Mondiale e lo ha trasformato in un classico dei pub verso la fine del XX secolo, servendo solitamente il pollo impanato con salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto (facoltativo), patatine fritte e insalata.