Sunday Roast
- Personen
- 6
- Voorbereiding
- 35 min
- Bereiding
- 1 uur 30 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Geschiedenis & herkomst
De Sunday roast ontwikkelde zich in Groot-Brittannië als een wekelijkse gezamenlijke maaltijd, bepaald door de kerkdiensttijden, huishoudelijke ovens en de gewoonte om een flink stuk vlees te braden en het braadvocht te gebruiken voor aardappelen, jus en puddings. Rundvlees is het meest iconisch, maar lamsvlees, varkensvlees en kip zijn eveneens ingeburgerd.