Friptura de duminică
- Porții
- 6
- Pregătire
- 35 min
- Gătire
- 1 oră 30 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Friptura de duminică s-a dezvoltat ca o masă comună săptămânală în Marea Britanie, influențată de programul slujbelor bisericești, de cuptoarele casnice și de obiceiul de a frige o bucată mare de carne, folosind sucul scurs pentru cartofi, sos și budinci. Carnea de vită este emblematică, dar carnea de miel, de porc și de pui sunt la fel de populare.