Spanakopita

Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied

Personen

8

Voorbereiding

35 min

Bereiding

45 min

Moeilijkheid

Gemiddeld

Geschiedenis & herkomst

Spanakopita is een van de vele hartige taarten uit Griekenland, gemaakt met groene bladgroenten, kruiden en dun deeg. In regionale varianten worden soms wilde bladgroenten, prei of andere kazen gebruikt; de bekende vulling van spinazie en feta wordt verpakt in knapperig filodeeg dat is bestreken met olijfolie of boter.

All Griekenland en het oostelijke Middellandse Zeegebied recipes