Lumpia
- Porții
- 30
- Pregătire
- 40 min
- Gătire
- 25 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Lumpia a ajuns în Filipine prin intermediul comunităților chino-filipineze și s-a dezvoltat atât în varianta proaspătă, cât și în cea prăjită. Lumpiang shanghai, ruloul mic și crocant umplut cu carne folosit aici, este un preparat preferat la petreceri și sărbători, servit cu sos dulce de ardei iute sau cu sos de banane și ketchup.