Pizza Margherita
- Porții
- 4 pizza
- Pregătire
- 30 min plus timpul de dospire
- Gătire
- 8 min fiecare
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Pizza Margherita este originară din Napoli, unde se vindeau de mult timp pâini plate acoperite cu roșii, cu mult înainte de faimoasa poveste care leagă roșiile, mozzarella și busuiocul de regina Margherita, din 1889. Indiferent dacă această poveste este sau nu exactă, garnitura în trei culori a devenit un standard napolitan.