Moussaka
- Porții
- 8
- Pregătire
- 45 min
- Gătire
- 1 oră 20 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Moussaka are numeroase variante în estul Mediteranei și în Balcani. Versiunea grecească în straturi, cunoscută astăzi, a fost creată la începutul secolului al XX-lea de bucătarul Nikolaos Tselementes, care a acoperit vinetele și carnea condimentată cu un sos bechamel de inspirație franceză.