Pide turcească
- Porții
- 4 pide
- Pregătire
- 35 min plus timpul de dospire
- Gătire
- 14 min fiecare
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Pide este o familie largă de pâini turcești cu drojdie, de la ramazan pidesi simplu până la pâini în formă de barcă umplute cu brânză, carne sau legume. Această versiune kıymalı este acoperită cu carne tocată condimentată și coaptă la foc mare, apoi finisată cu unt.