Creveți spanioli cu usturoi
- Porții
- 4
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 8 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Gambas al ajillo este strâns asociat cu barurile de tapas din Madrid și din centrul Spaniei, deși crustaceele prăjite cu usturoi se prepară în toată țara. Preparatul se bazează pe ulei de măsline foarte încins, mult usturoi feliat și exact cât ardei iute cât să parfumeze creveții.