Carne de vită și broccoli
- Porții
- 4
- Pregătire
- 25 min
- Gătire
- 10 min
- Dificultate
- Ușor
Istoric și origine
Carnea de vită cu broccoli este cel mai bine cunoscută ca un preparat din restaurantele chinezești din America, care adaptează tehnica cantoneză de prăjire rapidă la broccoli, disponibil pe scară largă în America de Nord. Feliile subțiri de carne de vită, buchețelele crocante și sosul de stridii creează combinația caracteristică, cu aspect lucios.