Clătite coreene
- Porții
- 2 clătite mari
- Pregătire
- 15 min
- Gătire
- 20 min
- Dificultate
- Mediu
Istoric și origine
Clătitele sărate coreene, sau jeon, reprezintă o familie vastă de preparate prăjite la tigaie, realizate cu legume, fructe de mare, carne sau kimchi. Această variantă cu ceapă verde și fructe de mare seamănă cu haemul pajeon și se servește în mod tradițional feliată, alături de un sos picant din sos de soia și oțet.