Kapitel 20 – Eine Reise um die Welt in Desserts

Ein süßer Abschluss

Desserts zeigen, wie Kulturen Mehl, Milchprodukte, Obst, Nüsse, Zucker, Gewürze und Eier in Festlichkeiten verwandeln. Dieses Kapitel greift die Favoriten der Reise in einer süßen Sammlung wieder auf.

Rezepte

• Italienisches Tiramisu
• Französische Crème Brûlée
• Spanische Churros
• Portugiesische Pastéis de Nata
• Griechisches Baklava
• Indisches Gulab Jamun
• Japanisches Matcha-Dessert
• Thailändischer Mango-Klebreis
• Brasilianische Brigadeiros
• Amerikanischer Käsekuchen
• Britischer Sticky Toffee Pudding
• Australische/neuseeländische Pavlova Free sample