Capitolul 20 — În jurul lumii prin deserturi

Un final dulce

Deserturile dezvăluie modul în care culturile transformă făina, lactatele, fructele, nucile, zahărul, condimentele și ouăle într-o sărbătoare. Acest capitol reia deserturile preferate din călătorie într-o colecție dulce.

Rețete

• Tiramisu italian
• Crème brûlée franceză
• Churros spanioli
• Pastéis de Nata portugheze
• Baklava grecească
• Gulab Jamun indian
• Desert japonez cu matcha
• Orez lipicios cu mango thailandez
• Brigadeiros brazilieni
• Cheesecake american
• Budincă britanică cu caramel
• Pavlova australiană/neozeelandeză Mostră gratuită